Brasserie Bloom prachtige aanwinst voor

winkelcentrum Flora!

COLMSCHATE – In winkelcentrum Flora in Colmschate is al heel veel verbouwd en verhuisd en hoewel het allemaal nog lang niet klaar is, is er al een groot deel van de vernieuwde panden weer gevuld. Sommige met al aanwezige bedrijven; andere met ‘nieuwkomers’. Eén daarvan is brasserie Bloom, een prachtige, trendy zaak. Tikje industrieel ingericht in een mooie combi met heerlijke knusheid.Arjen Bouter zwaait hier de scepter. Met een flinke horeca-ervaring door het hele land in zijn ‘bagage’ streek hij neer in Deventer als eigenaar van ‘Hans en Grietje’ aan de Brink. Toen de mogelijkheid zich voordeed om daarnaast een brasserie te beginnen op de Flora, zag hij dat als een mooie uitdaging en begon hij aan dit voor hem nieuwe avontuur. Doelstelling was een horecagelegenheid in te richten die gezien kan worden als ‘huiskamer’ van het winkelcentrum, waar men neer kan strijken voor een kopje koffie, een biertje of een lekkere lunch. En in die opzet is Arjen zeker geslaagd: het pand nodigt uit om even binnen te wippen, tussen de boodschappen door of gewoon even voor de gezelligheid. Bovendien een mooie plek voor ‘zakelijk overleg’. Ook voor een goeie avondhap is Bloom een goede gelegenheid en wie er een feestje wil houden kan er ook goed terecht in deze sfeervolle ambiance waar het in de gezellig ingerichte vide goed toeven is! En als er straks ook nog een mooi terras bij komt, wordt het helemaal ‘af’!

Brasserie Bloom is een prachtige aanwinst voor winkelcentrum Flora en het ‘Bloom-team’ heet u een warm welkom toe!