Ambachtelijk producten van Bathmens varkensvlees bij

Uw Slager Linker

BATHMEN – Uw Slager Linker betrekt graag producten uit de streek, zoals dat al langer het geval is met het IJssellamsvlees. Vanaf heden ligt er nu ook varkensvlees in de vitrine dat uit de directe omgeving komt, namelijk van Piggy’s Palace  uit Loo waar het PiPaPorcvlees geproduceerd wordt.

Eigenaar Erik Stegink en slager Jan Linker gingen daartoe een samenwerkingsverband aan.

Uw Slager Linker maakt achterham van het vlees en deze is in twee soorten verkrijgbaar: de gewone, neutrale achterham en  één met Bathmense honing, ook een streekproduct dus, van de bijen van imker George aan de Vegerinkskamp.

De ham wordt ook verwerkt in hamsalade en in asperge/beenhamsalade.

Vanaf heden verkrijgbaar!