Luxe koud- en warm buffet
op 2e Kerstdag bij
De Lindeboom Schalkhaar
SCHALKHAAR – In een fantastisch kerstsfeertje kunt u op Tweede Kerstdag genieten van een luxe koud- en warm buffet, bereid door de zeer goed bekend staande keukenbrigade van De Lindeboom in Schalkhaar.U dient echter wel te reserveren van tevoren. Vanaf vijf uur ’s middags bent u van harte welkom om eerst een lekker aperitiefje te gebruiken en om zes uur wordt het buffet geopend waarbij de meest heerlijke gerechte worden gepresenteerd in een feestelijke stijl, rekening houdend met ieders smaak.
Bij het koude buffet treft u onder meer eendenborst aan met cumberlandsaus, carpaccio van ossenhaas, Ardennerham, kalfsfricandeau en ook visliefhebbers komen aan hun trekken. Er is overheerlijke rundvleessalade en u kunt er een lekker stokbroodje bij nemen met kruidenboter.
Het warme buffet biedt al minstens zoveel heerlijkheden als gegrilde varkenshaasmedaillons, hazenpeper, kalfsoester, eendenborstfilet, kipsaté, Victoria baars, enz. enz. Stuk voor stuk vergezeld van lekkere sausen.
Om dit culinaire gebeuren goed af te ronden wordt er een uitgebreid dessertbuffet geserveerd.